Copyright tilhører Lea, ejer af denne blog.
Det er dermed ulovligt at kopiere indholdet fra denne side og dette gælder både billeder og tekst.
Hvis jeg bruger andres billeder eller andet, har jeg linket direkte til dem og spurgt først.
Hvis du mod al forventning skulle finde et billede herinde, som du ikke har givet lov til, så skriv til mig og jeg fjerner det med det samme.
Jeg er godt nok blevet vild med Instagram. Jeg bruger det rigtig meget og de billeder jeg lægger på bloggen har da oftest også været et smut forbi det digitale medie.
På min instagramprofil kan du finde små opdateringer om hvad jeg læser.
Ting jeg har købt.
Stemningsbilleder.
Billeder fra begivenheder, som fx min kandidatfest.
Film jeg har set og synes er anbefalingsværdige.
Og mad.
Masser af mad!
Hvis du har lyst, kan du finde min profil og følge mig. Navnet er Studielivet og jeg opdaterer ofte.
Jeg går ind for at bruge alt, af det med vi køber ind.
Derfor blev kødet fra den skønne suppe anvendt til både tilbehør til suppen og kærestens madpakke..
Det er den du ser øverst 🙂
Hjemmebagt grovbolle, smurt med smør, fire stykker kød (kogt lårtunge) og rødkål.. Heldige mand 🙂
Jeg startede dagen blidt ud, med at høre en masse skøn musik imens jeg lavede studiegruppearbejde..
Jeg kan høre musik døgnet rundt og glæder mig SÅ meget til jeg får et hus. Mest fordi kæresten har lovet mig et “bibliotek”. Et rum med en stor blød stol, alle mine bøger og selvfølgelig et godt anlæg inkl. min pladespiller..
Jeg skal have et sted hvor jeg kan høre mine lp’er.
Indtil da må jeg nøjes med stuen.
Og når kæresten ikke er hjemme, så skal der høres musik til den store guldmedalje.
Fx denne her:
Jeg synes hun er fantastisk!
Og jeg har jeg det ofte sådan, at jeg hører det samme musik i perioder.
Og så skal der også høres live-optagelser når ham den høje ikke er hjemme.. Han er nemlig ikke super glad for det. Hvorfor? Ja det kan jeg ikke forstå.
Denne her tror jeg dog han vil acceptere, da der ikke er en masse rundt om der hujer og larmer 🙂
Og så til sidst en sang jeg har det lidt underligt med.
Jeg ELSKER Hallelujah.. Men jeg er mest glad for to udgaver: Den originale og den dansk oversatte af Steffen Brandt og Tina Dickow.
Men men.. Denne udgave som Kate Voegele fremfører nedenunder er nu RET god..
Jeg ønsker mig tilbage til Sverige..
Faktisk ville jeg lige nu nyde, at side i shorts på badebroen og kigge på dette:
Jeg har haft så travlt på det sidste og haft så meget at tænke på, at jeg godt kunne bruge en ferie fra det hele.
Kæresten arbejder rigtig meget og når han er hjemme så sover han meget.
Og jeg er enten på universitetet, på designskolen, til studiegruppemøde, til forlæsning, til træning eller igang med læsning og forberedelse.
Jeg når ikke halvdelen af det jeg gerne vil og det gælder også blogning.
Igen har jeg taget tusind billeder jeg gerne vil dele med jer, men min hjerne rummer så meget mere end mad.
Jeg har set film som jeg vil anmelde, læst bøger jeg vil anbefale og hørt musik som jeg nød..
Alt dette og intet farer rundt i mit hoved.
Så idag har jeg fri.
Dvs. at jeg imorgen skal læse meget OG til studiegruppemøde, men jeg har brug for en pause.
Efter en fredag der bød på en laaaaaaaaang dag på uni, huslige pligter og en forskruet veninde, så kogte hjernen.
En lørdag der bestod af fødselsdag i kærestens familie, træning og en bytur med mine veninder hjalp på trykket.
Søndag var jeg i Geografisk Have i Kolding, hvilket var skønt! Der var åbent hus og jeg nød at komme ud og få lidt frisk luft og nyde efteråret og min kæreste.
Idag vil jeg kun to ting:
Købe ind
Slappe af
Og det er lige det jeg kan overkomme.
Jeg ville ikke tænke på opgaver, læsning eller støvsugning.
Idag er en afslapningsdag hvor jeg vil drømme.
Om et hus med plads til et klaver. Og et stort køkken.
Om lys og luft.
Om børn og harmoni.
Og om at skrive speciale til foråret og håbe på arbejde.
Indtil da vil jeg høre musik…
Nyde at John Mayer og Tina Dickow kan fange mit sind og få mit til at slappe af.
Og denne kan altid bringe mig tilbage. To år tilbage i tiden, til min og kærestens tidligere lejlighed, hvor vi hørte den og bare var glade 🙂
Og så synes jeg i skal høre denne.
Hun hedder Amalie Skriver og hun er skøn..
Jeg ville ønske at ugens madplan indeholdt en del af de muffins, som du kan se på ovenstående billede, meeen jeg holder lidt igen med kage for tiden 🙂
Istedet ser den således ud:
Mandag: Steak med rodfrugter og whiskysauce Tirsdag: Kyllingesalat med rodfrugter/rodfrugtmos? Onsdag: Laks med spinattærte Torsdag: Thaisuppe med nudler Fredag: Tex Mex (krydret kød og salat) med pandebrød Lørdag: Chicken Tikka Masala med ris Søndag: Nudler med karry/kokossauce og kylling
Så fik jeg endnu en eksamen overstået og bestået.
Med det sagt er jeg ikke 100% tilfreds med min karakter, men jeg bestod og jeg har nu overstået det.
Nu er der kun én eksamen tilbage og så står den på sommerferie.
Jeg holder fridag idag, og imorgen står den på eksamenslæsning. Skal læse min opgave igennem et par gange eller 14, for at finde alle fejl, så jeg har noget at forsvare til eksamen.
Kryds fingre for mig den. 29!!
Indtil da nyder jeg lidt fridage med min skønne kæreste, som fik ferie i tirsdags efter den sidste eksamen.. Snyd!
Desuden har jeg fået lavet en madplan til denne uge, som dog nok ikke kommer til at holde.
Vi har en del at se til, men ikke desto mindre.
Mandag: Pizza Tirsdag: Spise hos mine forældre (fejre kæresten) Onsdag: Spaghetti med hjemmelavede kødboller i tomatsauce Torsdag: Philly Steak Cheese Sandwich Fredag: Flamküche Lørdag: Spise hos venner eller Frikadeller med tzatziki Søndag: Kyllingeburger
Således ser det ud.. Kødbollerne igår blev virkelig gode, men det var nu tomatsaucen der tog kegler.
Den var fantastisk, nem og tog ingen tid.
Jeg tog udgangspunkt i en færdigsauce fra Rema 1000, som virkelig kan anbefales til de dage hvor man har travlt.
Flamküche har jeg fundet inde på NewYorkerByHeart (se blogroll) og det glæder jeg mig meget til at prøve.
I aften står den på Philly Steak Cheese Sandwich, som jeg aldrig har lavet før.
Men jeg glæder mig meget til at smage det.
Og nu et par billeder til inspiration..
Dagens morgenmad, sød æggekage. Mums!
En fantastisk frokost, jeg fik sidst jeg lavede thaisuppe. Da jeg havde kogt kyllingen tog jeg lidt fra og lavede denne skønne kyllingesalat.
Kyllingesalat bestod af kylling, hakket rødløg, heinz mayo, fromage frais, salt og peber.
Uhmm.. På ristet rugbrød med salat, SÅ lækkert!
En super lækker aftensmad, uden kulhydrater, til de dage hvor jeg enten har spist for meget i løbet af dagen eller bare ikke er så sulten.
Marineret laks (derfor den er så mørk) med spinat-røræg.
Risotto får vi tit. Fordi det smager skønt, er nemt når man først har lært det og så kan de varieres i det uendelige.
Her har vi fået det med marineret kyllingbryst og med ærter i risottoen.. MUMS!
Og til sidst:
En muffin.
Fordi jeg elsker muffins og elsker at eksperimentere med nye opskrifter.
Denne er med jordbær og vanilie.. Mums!
Nu vil jeg høre fantastisk musik og google videre, for at finde den perfekte opskrift til i aften.
Så meget på én gang..
Ja heldigvis aftalte jeg med studiegruppen igår, at vi blev hjemme og skrev. Og det er da rent held, for jeg har haft ondt i halsen hele natten, det var rigtig slemt i morges, og nu sidder jeg med citronthe med honning og føler mig lidt feber-agtigt.. Øv øv!
Og jeg orker virkelig ikke at være syg nu, for imorgen efter uni, skulle den gerne stå på sommerhus.
Planen var at jeg og kæresten først skulle tage mod vesterhavet fredag aften, men min mor ringede og spurgte om vi ikke ville komme derud torsdag eftermiddag istedet.
Og tjaa.. Kæresten har fri og jeg har lige så god mulighed for at skrive opgave derude, som herhjemme.
Så jeg håber det her bare er en éndags-virus og at jeg er frisk som en havørn imorgen.
Især fordi min morbror og tante kommer og har muligvis min fætter og kusine med. Jamen det kunne være så hyggeligt.
Og hvis det bliver til noget, så har jeg lovet min mor at bage hveder.
Det var virkelig en succes sidste år, hvor jeg brugte denne opskrift.
Varme hveder 14-18 stk.
500 g hvedemel
½ tsk salt
1 spsk sukker
1 spsk kardemomme
2 dl lun mælk
100 g koldt smør i mindre stykker
50 g gær
2 æg, sammenpisket
Kom mel i en skål og tilsæt salt, sukker, kardemomme og smør og bland det let sammen.
Opløs gæren i den lune mælk og pisk æggene sammen. Rør mælkeblandingen sammen med de tørre ingredienser.
Lad dejen hæve i 1-1½ time. Når dejen har hævet, hældes den ud på et meldækket bord og æltes godt igennem. Bollerne formes og de lægges i en bradepande eller i et fad (husk at beklæde det med bagepapir). Stil dem tæt sammen, men uden at de rører hinanden. Dæk dem med et viskestykke og lad dem efterhæve i ca. 1 time.
Varm ovnen til 200 grader. Sæt et fad med vand ind i bunden af ovnen.
Pensel bollerne og bag dem i 15-20 minutter.
Og så bliver det jo først varme hveder, når de bliver flækket, ristet og spist med en MASSE smør 🙂
– Jeg fandt den sidste år inde hos Newyorkerbyheart. Jeg har lavet lidt ændringer i opskriften, men ikke det helt store.
Mener at der var to slags mel i hendes version, men i min verden er en hvede, en hvid bolle med kardemomme.
Hun har en skøøøøøn side, som jeg helt klart synes i skal tjekke ud, hvis i ikke allerede kender den.
Du kan finde hende i min blogroll til højre –> eller ved at trykke her.
Nu står resten af dagen på opgaveskrivning. Skulle gerne nå at få skrevet 3 sider idag. Og så står den eller på afslapning og hyggelæsning resten af dagen.
Jeg forlader jeg med denne sang.
Elsker den! Elsker teksten.. Og elsker Traveling Wilburys 🙂
Solen skinner, jeg har besøg af min lillebror og altanen er voldsomt tillokkende…
Dog har jeg aldrig været en der bare kunne sidde og bage i solen, så der skal være noget der kan underholde mig..
Om det så er mennesker, et spil eller en bog, så skal der være noget der kan aflede min opmærksomhed..
Og især musik er godt..
Og god musik er bedst 🙂
Derfor står den nu på skønne Tina Dickow, for fuld udblæsning…
Hun har den smukkeste stemme og skriver de skønneste tekster 🙂
Somewhere along the line you gave up askin’ When it got a little too complex But if you don’t question what has been Does it mean that you don’t care what’s coming next….
Af en lørdag at være, så synes jeg den startede ret tidligt.. Faktisk allerede klokken 07.25..
Det lyder måske ikke tidligt, men i min verden er det..
Jeg har en lidt skæv døgnrytme, hvilket også gør at jeg er oppe indtil klokken 2 om natten, og så er det altså ikke super fedt at vågne så tidligt..
Men på den anden side, ville jeg gerne sige farvel til kæresten, som skal være væk hele dagen.. Han skal til Haderslev for at være sammen med en af hans venner.. Og det vil samtidig sige at jeg har hele dagen for mig selv!
Derfor startede jeg ud med at tage til træning sammen med min morgenfriske mor, allerede klokken 08.30 🙂
Det var faktisk ret fedt, for der var virkelig ikke ret mange mennesker..
Vel hjemme står den på forkælelse og hyggedag..
Har kun lige en smule studiegruppe-arbejde der skal laves og så står den ellers på afslapning..
Min travle lørdag ser således ud:
– Fodbad
– Dejligt langt bad
– Høre høj musik, gerne en masse John Mayer
– Spise frokost
– Ordne negle
– Middagslur
– Se en film, måske “Remember Me”?
– Nyde stilheden inden mine veninder kommer
Med dette travle skema, så orker jeg ingenting.. Faktisk orker jeg ikke engang at købe ind..
Det er lidt surt, for jeg har virkelig lyst til pizza med skinke og pesto..
Jeg bagte en for noget tid siden og den blev SÅ god..
Pizzaen
Pizzaen i sig selv, var der ikke så meget over.. Brugte all-round dejen og ellers var der bare tomatsauce, champignon og frisk mozzarella på..
Det i sig selv var godt nok, men det var nu den skønne prosciutto og pesto der gjorde den rigtig lækker..
Pizza med pesto og skinke
Og den smagte super..
MUMS!!
Det skal jeg helt klart have i næste uge..!
Iaften står den på pandekager med is, hvilket nok ikke er kategoriseret som sund aftensmad, men det er hyggeligt, og derudover er jeg ligeglad 🙂
Nu vil jeg nyde noget skøn musik, imens jeg laver uni-arbejde…
Efter studielivet 