Posts Tagged ‘veninde’

Kæresten har arbejdsdag på jobbet, hvilket ikke er så sjovt, når det nu er lørdag, men sådan er det jo engang imellem..
Jeg har derfor hele dagen for mig selv.

Fredag morgen startede således. Økologisk tykmælk med acaciehonning og en rugbrødsmuffin med ost. Og så liiiiiige en kop chaithe til, bare for at det ikke blev for kedeligt. Nej helt ærligt, så var det den perfekte måde, at starte en morgen på.
Muligvis var det den gode start, der gjorde at resten af dagen var lige så god. Jeg fik nemlig arbejdet rigtig godt på mit speciale og fik rundet de magiske 168.000 anslag, som er mindstekravet for mit speciale.
Det betyder at jeg reelt set, kunne aflevere mit speciale nu…
Men men.. Jeg tror altså at mine vejledere og censor ville undre sig over, at der mangler kritik af metode, retningslinjer til mit produkt, konklusion, perspektivering, samt reflektion over min egen rolle i projektet.
Nå men så er der også noget at lave den næste 1½ måned: RETTE…!

Nå men idag skal der ryddes op, gøres rent, ordnes vasketøj osv.. Alt det kedelige, samt kigges en smuuule på mit speciale. Men i aften kommer min bedste veninde og hendes kæreste og spiser. Vi skal have rødvinsbraiseret oksesteg og det glæder jeg mig virkelig til. Mums!
Min veninde er en virkelig dygtig fotograf og med hende som veninde, er det egentlig nært imponerende, at jeg tager SÅ dårlige billeder af maden jeg laver..

Så længe maden i aften smager godt, så tror jeg det er ligemeget om jeg kan tage gode billeder af det 😉

Her i sommervarmen…

Posted: 26. juli 2012 in Tanker
Tags: , , , ,

Jeg håber i alle har ferie og nyder dette fantastiske vejr.
Jeg har ikke ferie endnu, men mangler endnu et interview inden det når så vidt.
Men men men, imorgen er jeg færdig med det sidste interview og fra kæresten kommer hjem kl 15, står den på to ugers ferie.
Og jeg kan slet ikke vente!
Jeg har ikke haft noget der ligner ferie siden februar og kæresten har faktisk ikke haft ferie i et helt år, så vi trænger virkelig.
Vi trænger til at være sammen og nyde hinanden, venner og familie.
Ferien kommer til at slå i afslapningens tegn, hvor vi dog har to store begivenheder.
– Min bedste ven skal giftes med den mest vidunderligt kvinde og jeg er så glad for at være med til at fejre deres kærlighed. Jeg er sikker på at det bliver en helt fantastisk dag!!
– Dagen efter skal vi fejre min mormor og morfars diamantbryllup. 60 år! Det er jo helt vildt og de fortjener virkelig at få en dejlig dag.

I forbindelse med diamantbrylluppet, skal jeg bage en kage. Jeg er rigtig spændt på hvad de siger til den og da jeg gerne vil have at de skal blive glade og at det bliver en succes, så laver jeg en testkage.
Testkagen bliver bagt idag og pyntet imorgen og skal med til min skønne veninde Saschas fødselsdagsfest. Jeg håber hun bliver glad og at det bliver en succes.

Så nu har jeg en tjekliste inden ferien: Bage kage, lave og transkribere interview, fejre veninde, pakke taske, besøge svigerforældre og så står den på FERIE!!

Jeg holder også ferie fra bloggen indtil midten af august – god sommer alle sammen!

Hmmm…

Posted: 19. marts 2012 in Tanker
Tags: , ,

Så havde jeg lige skrevet et helt indlæg..
Et langt et..
Og da jeg så lagde det ud, så var det bare blankt..
Armenaltså!
Nå men i hvert fald….

Jeg prøver at falde lidt til ro. Jeg har en hel uge foran mig, hvor jeg er fuldstændig alene.
Kæresten er taget på kursus og jeg har dermed en masse timer for mig selv.
Inden han tog afsted så gav han mig dog den smukke buket som jeg bloggede om i fredags.
Jeg har kigget på dem hele weekenden og ud over at det er fantastisk skønt, at få sådan noget, så er de virkelig også smukke.
Især den lyserøde rose, er jeg blevet ret vild med.
Jeg har brugt en del af formiddagen på at finde ud af, hvilken slags det er og jeg tror jeg er kommet frem til, at den hedder Louisiana.
Hvis du nu sidder derude og er ekspert i roser og tænker NEJ!! Så skriv endelig. Jeg vil nemlig rigtig gerne vide hvilken rose det er.

Jeg plejer mest at være til dybrøde, kraftigt duftende roser. Jeg ved ikke helt hvorfor, men denne lyserøde skønhed har altså stjålet mit hjerte.
Om det er fordi de er fra min kæreste? Tjaa til dels.. Men den er nu bare så smuk og fin.
Men det gjorde mig nu glad. Ingen tvivl om det.
Og det bedste er da at få blomster når der ikke er en grund til det. Altså andet end at han synes jeg er dejlig. Hvilket jeg må medgive var et glimrende argument, da jeg spurgte hvorfor jeg skulle have dem 🙂

Udover at kigge på roser, så er der blevet hørt en masse musik og drukket kaffe.
Jeg startede dagen med at bruge min senseo og fik en kop skøn kaffe.
Jeg varmede en dl mælk, skummede det og satte senseo’en til at fylde min kop om med café noir.
Så nemt og hurtigt (2 minutter) kan man skabe caféstemning derhjemme…

Caféstemning er rart, især når vejret er så skønt som det er og jeg skal arbejde med mit speciale..
Ville hellere sidde på en café med min veninde, men på den anden side vil jeg også rigtig gerne være færdiguddannet 🙂
Frisk luft, skøn musik og forventninger om en god aften med en skøn veninde, skal nok få dagen til at gå helt af sig selv.

Håber i alle får en fantastisk dag!

Cookies og besøg..

Posted: 23. november 2011 in Mad, Tanker
Tags: , ,

image

På trods af nældefeber, tog jeg kl syv imorges, afsted syd på.. Jeg skulle besøge min veninde som bor ca 35 min fra mig..
Vi ses engang i ugen til sladder, voksen-snak og børnleg. Hun har nemlig jordens dejligste drenge 🙂
Idag stod den også på bagning, da jeg for et par uger siden, havde bagt chokolade-cookies til hende og hendes kæreste..
De var en succes og nu skulle hun ha opskriften og lære at bage dem selv..
Opskriften kan du finde herinde og de er SKØNNE!!
Resten af dagen står på afslapning inden studiegruppemøde imorgen 🙂

image

Det er simpelthen fantastisk at få fyldt fryseren med madpakker. Efter jeg havde bagt pizzasnegle m.m., så pakkede kæresten 10 poser ned, med blandede ting som jeg havde bagt. Det bragte virkelig lykke og på nuværende tidspunkt er der 8 pakker hurtige madpakker i fryseren..
Dagen idag bestod af to ting: afslapning og at køre min veninde til toget.
Hun tager 1/2 år til Kina og jeg kommer virkelig til at savne hende. Men fedt at hun gør det.
Nu står den på afslapning resten af dagen..

Babyduft og en dejlig dag…

Posted: 17. maj 2011 in Tanker
Tags: ,

Idag har været den bedste dag i laaaaaaaang tid…
Jeg har været sammen med to dejlige veninder, som jeg har kendt i snart ti år..
Og de havde begge hver deres dejlige bare med! Åhhr ha..
Jeg holdt dem begge to, gik rundt med dem og duftede til deres dejlige hoveder.. Mums, er der noget bedre end babyduft?
De føltes så skønne og jeg glæder mig til det bliver min tur.. Dog var jeg glad for at komme hjem til kæresten igen og at jeg bare kunne slappe af 🙂

Så det gjorde jeg resten af dagen… Slappede af og duftede til min hånd, som stadig havde lidt babyduft..
Nu vil jeg hente en dyne, se Bones og glæde mig over at der findes sådan nogle dejlige små tingester 😀

Ikke ligefrem en lækker blanding. Men hver for sig var det super!
Det hele startede jo med, at jeg endelig fandt en omgang ramsløg, da jeg tog med kæresten til Middelfart.
Det blev til en rimelig stor portion, på ca. 400 gram.

Således så skovbunden ud.. Og der duftede svagt af løg, så jeg vidste at jeg var på rette vej.
Og så kom der lige en portion med hjem.

De blev dog lige tjekket af min svigermor, der har arbejdet som gartner. Bare liiiiiige for ikke at forgifte nogen 🙂

Men de så fine ud, så de fik sig et bad og blev tørret.
Og så stod den ellers på pesto.

At bruge den almindelige blender, tænkte jeg, var en god idé. Mest fordi jeg havde planer om at lave en stor portion pesto og at det så kunne ryge i fryseren.
Men men men.. Den gik ikke.

Derfor endte det med at det hele røg i en skål. Mandler, olie, parmasan og ramsløg. Og så stod det til min stavblender at klare den omgang.

Og således endte det. Inklusiv salt, ramsløg og olie ud over hele køkkenet. Men nok om det.
Det vigtigste var smagen!
Og den var god.
Man skal bare huske at ramsløg er ret krads, og dermed skal man holde lidt igen med det.
Men det smagte super! Har en idé om at noget af det skal bruges i en lasagne i næste uge.

Nu står den på The Commitments og afslapning.
Nåede dog lige at bage cookies, de skønne jeg før har blogget om lige her.

De blev pakket ind i cellofan og fik en lille sløjfe om sig. De skal nemlig være en lille gave, til et vennepar, som kæresten skal besøge imorgen.
Ser de ikke mums ud?

Desværre kommer jeg ikke til at se deres glade ansigter, da jeg skal bruge alenetiden imorgen, på at skrive opgave.. Og så håber jeg at få tid til min skønne veninde Sascha.
Hvis du ikke har tjekket hendes side ud endnu, så synes jeg du skal smutte forbi.
Hun står over til højre –> under SH-foto, eller også kan du trykke lige her.

Nu står den på cookies og irsk feel good movie.
God fredag 🙂