Posts Tagged ‘Bloggen’

Tre år med bloggen..

Posted: 22. november 2012 in Tanker
Tags: , , ,

Den første blog skrev jeg den 11. november. Jeg skrev ikke mere end et par sætninger og du kan finde mit første indlæg her.
Jeg havde ikke planer om at skrive så meget om mad i starten, men mest om mit liv og mit studie. Jeg må dog indrømme at mad er en stor del af mit liv og der gik ikke længe inden jeg begyndte at lægge opskrifter ud.

Jeg har ikke en kendt blog og på trods af at jeg ikke får 10.000 hits om dagen, så er jeg rigtig glad for min blog og få de faste læsere jeg har. Tusind tak fordi i læser med og kommenterer. Jeg har indtil videre skrevet 548 indlæg og selvom de sikkert ikke er lige spændende allesammen, så har jeg nydt at skrive om mit liv og mit studie, som jeg brænder så meget for.

Jeg brænder for design, udvikling, kommunikation, markedsføring og fortællinger. Alt dette vil jeg  gerne arbejde med og bruge til at skabe bedre og mere velfungerende virksomheder, kommuner og organisationer.
Jeg bruger ikke kun min studietid, men også min fritid på at få viden og erfaring indenfor mit felt. Igår var jeg til Visionsforum i Kolding. Jeg brugte fire timer på at være med til at give byrådet de oplysninger de skal bruge, for at skabe den bedst mulige strategi for Kolding Kommune. Jeg finder dette enormt relevant, da jeg med en designuddannelse, gerne vil have mulighed for at blive i nærområdet og arbejde, men som det ser ud nu, kan jeg blive nødt til at flytte for at finde et job.

Jeg er mest tilbøjelig til at hælde mod den vidende designkommune, da vi i Kolding har designuddannelser af høj kvalitet. Desværre forsvinder rigtig mange af de højtuddannede ud af Kolding efter endt uddannelse. Jeg tror det er vigtigt at fokusere på de glimrende uddannelser og skabe grobund for at virksomheder kan flytte til området.

Min blog har handlet om mit studie, men da jeg snart er færdiguddannet, kommer bloggen i stor stil til at handle om min søgen efter drømmejobbet og selvfølgelig også lidt om mad, musik og film…

Cremede grøntsager..

Posted: 28. september 2012 in Mad
Tags: , , , ,

Jeg har fået et spørgsmål herinde, på de cremede grøntsager.. De er super enkle at lave og de kan varieres efter dine smagsløg og hvilke grøntsager der er i sæson. For tiden laver jeg denne version, med og uden kød..

Cremede grøntsager (til én person som frokost)

150 gram champignon
– 100 gram grønne bønner
– 1 løg
– 1-2 fed hvidløg
– 1 håndfuld ærter
– ½-1 porre
– Evt kød (fx skinke, kylling, kalkun)
– 1 tsk chilipulver
– salt, peber og muligvis en tsk sukker
– 1 dl mælk
– 2-3 spsk flødeost (gerne med urter eller andet hvis du har lyst til det)

Rens grøntsagerne og snit dem. Hvis du bruger frosne bønner og ærter, kan disse enten koges et par minutter, eller de kan dampes i en microovn. Jeg vælger det sidste. Rist champignonerne i en pande og lad dem smide væske. Når de har gjort det, tilsættes løg og porre. Lad det stege et par minutter og tilsæt bønner og ærter. Rør grøntsagerne godt rundt og tilsæt chili, salt og peber. Lad det stege et minuts tid og tilsæt mælk. Lad dette koge lidt i panden og tilsæt flødeost. Rør det godt sammen så det skaber en slags sovs og smag til. Her kan du evt. tilsætte lidt sukker. Det skal ikke være sødt, men kan være med til at fremhæve de andre smage. Lad det koge ind og server evt med kød.

Hvis det skal være vegetarisk kan du smide en håndfuld udblødte kikærter i. Jeg får det enten til et stykke kød, eller også steger jeg kødet med i.

I min verden, er det her comfortfood, uden stivelse…

Her er lidt stille…

Posted: 22. marts 2012 in Tanker
Tags: , ,

Der sker ikke så meget herinde for tiden..
Og det er altså ikke fordi jeg ikke har noget spændende at lave. Tværtimod har jeg alt for travlt.
Jeg har fået arbejde og det tager 1-2 dage hver uge. Desuden besøger jeg fast en SKØN veninde og hendes dejlige tvillingedrenge. Det er noget jeg prioriterer at afsætte tid til. Dels fordi de giver mig et afbræk i ugen, hvor min hjerne normalt kører, men mest af alt, fordi jeg elsker dem alle tre så højt og de er fantastiske at være sammen med.
Så kunne man måske argumenterer for at to drengene på lidt over 7 måneder ikke er den mest sprudlende konversation, men de er så dejlige!!

Udover arbejde og dejligt selskab, så har jeg mit speciale.
Det kører rundt i hovedet på mig og jeg kæmper for at holde hoved og hale i det hele.
Jeg ved godt at det at skrive et speciale ikke BARE LIGE er noget man gør.
Det er et højt akademisk niveau og jeg sidder helt alene med det. Men jeg synes det er lidt svært lige nu.
Og det er nok fordi jeg ikke føler at jeg kommer igang med det..
Jeg har været til møde med mine vejledere og det gik rigtig fint. Jeg fik ros for mine idéer og de sagde at det hele lød rigtig spændende.
Jeg fik samtidig af vide at jeg jo var tæt på at underskrive specialekontrakt.
Og det kan jeg bare overhovedet ikke se.
Jeg prøver nu at udvælge én af mine gode idéer, som jeg vil arbejde videre med.
Det var mit eneste mål denne uge. At vælge hvad jeg ville arbejde med.
Hmm…
Det viste sig faktisk at være svært.
Jeg kæmper stadig for jeg vil have en beslutning i denne uge. Men det er lidt svært når man synes at ALT kunne være spændende at arbejde med 🙂
Så snart jeg har fået styr på det hele, så bliver der blogget.
Om en fantastisk kage med marcipan og hindbær, musik og alt mulig andet.
Stay tuned 🙂

Så ændrede jeg navn!

Posted: 13. marts 2011 in Tanker
Tags:

Dette er egentlig ikke en ny blog.. Det er den gamle blog i forklædning!
Jeg har haft min blog; lutinlive i over et år og det har været skønt, men jeg fortrød navnet..
Der var ikke nogen der kunne udtale det og jeg ville gerne have en den fortalte mere om mit liv og hvem jer er..
Dermed hedder min blog nu Studielivet

Jeg er stadig denne samme, jeg elsker stadig mad..
Jeg ser stadig vildt mange film..
Jeg hører stadig musik hele tiden..
Jeg læser stadig – også på mit studie!
Denne blog er om mit liv og mine valg – Her er et af dem:

Håber vi stadig ses 🙂

Jeg har en del at se til for tiden, herunder fylder det en del at være fuldtidssygeplejerske..
Kæresten har nemlig fået fjernet mandler, hvilket resulterede i at jeg stod op klokken 05.30 mandag morgen, for at køre ham til Vejle..
Og så blev jeg på sygehuset..
Og ventede..
Og ventede..
Og ventede..
Og så læste jeg noget til en fremlæggelse på torsdag og så købte jeg et rundstyk og en cola, til den nette sum; 32,-
At de vil være det bekendt!!

Men så kom kæresten heldigvis ud fra operationen, alt var gået godt..
Og klokken 15 kørte vi hjem igen.. Siden har jeg passet og plejet ham, men heldigvis er der fremgang..
Og heldigvis skulle jeg på uni idag 🙂

Jeg er ret så presset med ham, uni, læsning, træning og madlavning, så derfor er jeg bagud med blogningen.. Hvilket virkelig generer mig, for jeg havde nogle opskrifter jeg ville have blogget..
Det håber jeg selvfølgelig at jeg stadig når, men det bliver nok ikke lige nu…

De næste timer vil jeg koncentrere mig om “Form, værdi og betydning”, inden jeg skal købe ind, på biblioteket, til træning, gøre rent og lave mad… Piece of cake 😉

Nyt tema?

Posted: 13. august 2010 in Tanker
Tags: ,

Hmm… Ved ikke helt om jeg er glad for det nye tema…
Men har længe ville skifte det, og har simpelthen ikke kunne bestemme mig for, hvilket jeg gerne ville have…

Så nu blev det altså det her.. Ved ikke om jeg beholder det.. Men måske…

Idag har været okay….
Den havde sine højdepunkter; Hygge med kæresten og billetter til Eclipse der kom i hus..
Og sine nedture; Glemte mit knæbind da jeg skulle til træning… DUMT!
Men udover at tænke på at jeg har vildt ondt i knæet, så har jeg også tænkt lidt over kommentarer…

Jeg har under mine favoritter, en mappe der hedder Blogs.
Denne mappe gennemgår jeg hver dag, fra ende til anden.. Nogle gange flere gange i løbet af en dag…
Jeg har 13 blogs i den mappe!!
Og så var det jeg begyndte at tænke lidt..
Hvorfor er det jeg aldrig ligger en kommentar?

Jeg har dags dato haft 1743 sidevisninger, men kun en håndfuld kommentarer..
Og det er inklusiv dem fra min søde ven Søren….
Hmm…
Men helt uinteressant kan min side da ikke være, når folk kigger herind…
Nå men, tilbage til kommentarerne…
Jeg ville ELSKE at få en kommentar engang imellem.. Fik en fra Klidmoster og det var skønt (mest fordi jeg er vild med hendes blog)…
Nå men nu vil jeg være et godt eksempel og kommentere nogle af de blogs.. Være lidt modig…

Wish me luck 🙂