Posts Tagged ‘sundhed’

Jeg er ikke 100% tilfreds med mig selv..
Så er det sagt..
Men omvendt er jeg heller ikke så utilfreds med mig selv, som jeg har været..
Noget at det er kommet med alderen, andet er kommet med kærestens indtog i mit liv og noget har at gøre med det faktum, at jeg det sidste år har tabt mig 10 kilo…

Jeg synes selv at jeg er pæn.. Det synes kæresten også, det samme gør mine veninder og selvfølgelig min familie..
Men det har jeg ikke altid synes og jeg vil sige, at jeg er så ufattelig glad for at jeg ikke længere er 15 år og usikker.. Pyhh ha, at skulle gennemgå den en gang til, det tror jeg ikke at jeg kunne..
Men men…
Det tog mig ikke mere end 4 minutter med min kusine, der er 10 år yngre end jeg, til at huske denne usikkerhed og tvivl omkring sig selv…

Til alle jer derude..
Vægt og udseende har intet at gøre med, hvad man er værd som person.. Vi skal være ordentlige ved hinanden og vi skal huske, at alle de ting vi siger, kan gøre langt mere ondt end man tror..

Nu vil jeg spise et påskeæg fra Anton Berg, og glæde mig over, at jeg i det mindste er omgivet af mennesker, der elsker mig som jeg er…

Reklamer

Afslapning og træning

Posted: 22. april 2010 in Tanker
Tags: ,

Dagen i dag, har jeg en god fornemmelse omkring…
Har tidligt fri fra uni og skal så ned i byen med kæresten.. Det er længe siden vi har haft tid til bare at gå rundt, og det glæder jeg mig virkelig meget til…
Hvis jeg er rigtig heldig kan jeg måske overtale ham til at smutte på café, for jeg kunne virkelig godt drikke en latte…

Nå men aftensmaden er nem, for den er taget op af fryseren…
Gode frikadeller som jeg lavede en ordentlig potion af for nogle uger siden, som var lige til at tage op og så er aftensmaden reddet…
Dertil kartofler, brun sovs og dampet broccoli… Ja det er ikke noget af det jeg plejer at ville spise, men kæresten elsker det, så jeg bøjer mig… 😉

Og så skal jeg over og træne i aften.. Tror nu stadig at jeg har bevæget mig ud hvor jeg ikke kan bunde, men i aften har jeg planer om at træne, og så slutte af med sauna og boblebad… Og så direkte hjem under dynen.. Uhmm…

Så kunne det være man kunne få en god nattesøvn?

Helt alene hjemme…

Posted: 20. februar 2010 in Mad, Tanker
Tags: , , ,

I denne weekend har kæresten arbejde, og skal arbejde 33 timer fra fredag til søndag…
Det betyder at han kun er hjemme for at sove og for at spise morgenmad med mig om morgenen…

Nå men det har betydet at jeg har haft tid til bl.a. at være sammen med min dejlige familie…
Fredag var jeg i nordjylland for at besøge min bror, der desværre bor laaaaangt væk… Hans skønne kæreste har lige haft fødselsdag, så der har vi (mine forældre ig mig) været oppe…
Det var super hyggeligt, men pyhh vi fik meget mad… Og meget fed mad…
Det er ikke ligefrem hver dag at jeg får hjemmelavet bearnaise, og det er der altså ret meget fedt i…

Nå men det har betydet at jeg valgte at spare på kalorierne idag og har fået suppe til aftensmad…
Jeg er ikke ret vild med suppe, men der er en suppe som jeg kan spise meget af: Min hjemmelavede Thai-suppe med kylling og nudler…

Jeg kommer lige med en hurtig opskrift, og jeg synes virkelig at i skal overveje at prøve den…
I dette vejr er den altså skøn!!
Den er fyldig og mættende og smager skønt!

Thai-suppe med kylling og nudler
– 3oo gram kylling
– 1 rød peber
– 100 gram blandet grønt, fx fintskåret gulerod, porre eller slikærter
– Lidt løg (ikke fint hakket, men fx i ringe)
– 62 gram nudler (det svarer til 1/4 af en pakke)
– 700 dl kyllingesuppe
– karry, chili, salt, peber, æblegelé

Fremgangsmåde:
Kyllingen krydres og skæres i tern. Derefter steges den i en gryde, og grøntsagerne tilsættes.
Lad dette stege i et par minutter og tilsæt herefter suppen.
Smag til med æblegelé og krydderier.
Tilsæt de tørre nudler og lad dem koge direkte i suppen…
Kog ca. 5 minutter og server straks…

Bon appetit

Sund eller usund

Posted: 13. februar 2010 in Mad, Tanker
Tags: , , , ,

Jeg lever sundt….
Størstedelen af tiden…

Jeg elsker mad og har altid gjort det.. Jeg elsker at spise mad, jeg elsker at prøve noget nyt, jeg elsker at lave mad til folk og jeg elsker at sidde og hygge med mad…
Desværre tager jeg meget nemt på og det er altså en ret dårlig kombination…

Nå men jeg har jo besluttet at 2010 skulle være året hvor jeg tabte mig og fik et sundere liv…
Og det går okay… Jeg har tabt mig ca 2 kilo siden jeg begyndte (dvs. ½ kilo i ugen) og jeg har helt klart gjort noget for at vi spiser sundere, mere fiberrigt og mere fedtfattigt…

Kæresten skal tilgengæld tage på, så derfor har vi aftalt at vi spiser sundt i løbet af uge og ikke spiser noget slik, og slik så kun….KUN… i weekenden….
Og det virker egentlig fint….

Pånær lige en lille ting…

Jeg er ikke til at styre når vi kommer til weekenden og kæresten han spiser ikke noget som helst…
Så jeg sidder tilbage med VILDT dårlig samvittighed, og samtidig så taber han sig… Er der nogen der kan se fejlen…?

Jeg ved jo at jeg godt må, men jeg får det SÅ dårligt alligevel…. Mest fordi han ikke spiser noget af alt det dejlige chokolade, chips og lakridser som ligger i køkkenet…

Men jeg vil prøve at spise lidt mindre og så fortsætte med at spise sundt i hverdagene… Hmm…. Nogen der forresten har nogle gode lav-kalorie opskrifter?!

Og skal jeg så bare lade kæresten være i fred imens han taber sig mere og mere, og til sidst bliver så lille som en æske tændstikker…?

Stille og rolig… Og hyggelig..

Posted: 28. januar 2010 in Tanker
Tags:

Uhh jeg har haft en god dag i dag.. På trods af det faktum at jeg stod op kl 06.45 og dermed kun har fået 5 timers søvn…

Nå, men i dag har jeg virkelig hygget mig…
Jeg har været eksamensvagt på Kolding Pædagog-Seminarium og det var faktisk rigtig hyggeligt..
Arbejdet bestod egentlig bare i at sørge for, at dem der skulle til eksamen, fik trukket et spørgsmål og ikke løb rundt på gangene.. 🙂
Arbejdet var en tjeneste, så det var kun den ene dag, men det var hyggeligt…
Og jeg fik en super godt frokost.. Uhmm… Kan helt klart anbefale den kantine…!!

Nå men efter “arbejde” blev jeg hentet af min kæreste og så kørte vi en tur hjem til min mormor og morfar.. Det var en hyggeligt køretur på ca 1 time, og det var rart at sidde i bilen med min kæreste og sidde og høre musik, snakke og holde i hånd…

Og det var så hyggeligt at besøge min mormor og morfar.. Havde en rigtig hyggeligt eftermiddag…

Det var de gode ting…
Det dårlige ved i dag, var at jeg har det skidt.. Eller ikke sådan influenza-skidt, men jeg har i laaaaaang tid haft en underlig fornæmmelse af ikke at kunne få vejret…
Hmm.. Må lige forklare nærmere… Det er egentlig ikke at jeg ikke kan få vejret, men det at det trykker på brystet og ryggen, og det gør at jeg bliver svimmel og føler at jeg ikke får nok luft… Jeg har haft det sådan i et par år, men MEGET sjældent… VIRKELIG SJÆLDENT!!!

Men her det sidste års tid har jeg haft det minimum en gang i måneden og det tager 1-3 dage…
Det lyder måske ikke af meget, men jeg har været ved lægen og er blevet testet for astma, allergier, har fået undersøgt lungefunktion og så har jeg brugt en ALT for stor mængde af min SU på at gå til fysioterapi…
Og intet har hjulpet…
Faktisk synes jeg det kommer oftere og er blevet værre…

Og det værste er at jeg ikke føler at nogen tror på mig..
Ud over min kæreste.. Han kan se hvor svimmel og skidt jeg får det, og jeg kan sku ikke snyde ham…
Ikke at jeg ville, men har sku fået det der “hypokonder-blik” lidt for ofte…
Og min læge tror nærmest at jeg selv skal finde ud af hvad der er galt.. Det er mig der kommer med idéerne til hvad jeg skal undersøges for og det kan sku da ikke passe…

Undskyld min galde.. Jeg er normalt ikke en der brokker mig sådan, men jeg havde simpelthen brug for at komme ud med det.. Og hey, det er min blog…

Håber i alle har haft en FANTASTISK dag…!!!!!

År 2010 er lige rundt om hjørnet

Posted: 26. december 2009 in Mad, Tanker
Tags: , ,

Ja så er det snart år 2010 og jeg sidder alene hjemme og vurdere hvordan år 2009 har været..

Skolemæssigt har det været rigtig fint, jeg har haft et godt år på universitetet og jeg har fået klarhed omkring min fremtid..
Jeg har haft et godt år med min kæreste og vi er flyttet i en ny lejlighed.. Han er dejlig og jeg er SÅ glad for at han er min…

Der en dog en ting som jeg ikke er så stolt af.. År 2009 skulle have været året hvor jeg skulle tabe mig og jeg kan godt se at det er ved at være lidt for sent…
Jeg skal dog sige til mit forsvar at jeg har tabt mig, bare ikke så meget som jeg gerne ville.. År 2010 bliver så det næste år hvor jeg fortsætter…
Jeg skal nok lige forklare, hvorfor jeg gerne vil tabe mig… Det er ikke af helbredsgrunde eller fordi jeg er forfængelig (hvilket jeg dog er). Det er af den grund, at jeg ved at jeg burde og at jeg gerne vil leve sundere.. Så det er so sådan ikke så mange kilo, det er mest for sundheden…
Jeg har for meget på sidebenene, men da jeg er MEGET høj er det dog ikke så slemt, men nok til at jeg gerne vil af med lidt…

Det var den primære grund, men det er også lidt fordi, at jeg gerne vil giftes og ha børn en dag, og jeg vil ikke kigge tilbage på mine bryllupsbilleder og ligne en oppustet ko og jeg vil være sund når jeg engang bliver gravid, for mine børns skyld…

Dette bliver ikke en slankeblog og jeg vil ikke ændre mit hele liv, men jeg vil nok ændre mine madblogs en anelse og begynde på lidt mere frugt og grønt…

Det andet er at min kæreste spiser meget (læs. ENORMT MEGET) slik og dette ville være en fælles opgave at få et sundere liv.. Så den kommer til at stå på lidt flere sunde opskrifter…

Og så kommer der måske lige en kommentar eller to omkring hvordan kæresten takler det…