Posts Tagged ‘weekend’

Weekend..

Posted: 28. april 2013 in Mad, Tanker
Tags: , , ,

Nyder I weekenden? På trods af at jeg er ledig, så prøver jeg at adskille hverdag og weekend.
Jeg har sendt en ansøgning og opdateret min jobblog, men ellers har den stået på 100% weekend.

image

På trods af lidt ondt i halsen, stod den på havehygge lørdag.

image

Snobrød er ikke min force fandt vi ud af.

image

Men jeg fik da noget at spise. Og hvor var det bare hyggeligt. Total afslappet hygge med skønne venner.

Og til alle jer der følger med, så ser næste uges madplan således ud:

Mandag: Frikadeller med stuvet hvidkål
Tirsdag: Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat
Onsdag: Laks med spinat og speltotto
Torsdag: Cæsar Salad med kartoffelcroutoner
Fredag: Nakkekoteletter med rodfrugter
Lørdag: Spiser ikke hjemme
Søndag: Frysepizza

Ikke en helt dårlig uge, hvis jeg selv skal sige det.

Sommerhus..

Posted: 22. februar 2013 in Mad, Tanker
Tags: ,

At være i sommerhus i seks dage, var åbenbart lige det jeg havde brug for.
Seks dage med afslapning, mad og gåture.

image

Svinefilet med ovnkartofler, rødvinssauce og salat..

image

Rødvinsrisotto med champignon..

image

Og så har brugt timer med, at kigge på ilden og vidst også et par timer på at sove foran den 🙂
Nu er det snart hverdag igen, men inden da er der heldigvis lige en weekend..

Weekendmad..

Posted: 19. januar 2013 in Mad, Tanker
Tags: ,

I weekenden hygger vi. Med mindre kæresten og jeg har noget at lave, arrangementer, fester eller lignende, ja så hygger vi.
Vi slapper af på sofaen, ser tvserier, går ture, tager i træningscenteret og laver mad. Vi gør det hele sammen og prøver at få så megen fritid som muligt, bare ham og mig.

image

Igår havde kæresten fri da han skulle til tandlæge og vi havde et møde med banken. Derfor havde vi tid og overskud til at lave en stor portion pandebrød, så der også er til de lange, hårde dage.

image

Idag stod den på stegt laks og spinatrisotto med speltkerner. Det smagte skønt og vi laver nærmest ikke andet end risotto med et twist af enten spelt eller en anden form for kerne eller korn. Det mætter og smager skønt.
God weekend derude.

Weekend..

Posted: 24. november 2012 in Tanker
Tags: ,

Weekenden nydes for fulde drag. Kæresten får sovet og jeg prøver at slappe af og ikke tænke så meget på specialet.
Det er svært, men jeg ved jeg har brug for lidt pause..

image

Og så lige en tanke.. Hvorfor er comfort food altid så grimt? Om det så er stroganoff eller lasagne..

image

Ja smukt er det ikke, men det er godt 🙂

Håber i alle får en god weekend, med god mad..

Så er det weekend..

Posted: 14. september 2012 in Mad
Tags: ,

image

Dette må da være den bedste måde, at starte en weekend på.. I sommerhus med kæresten hele weekenden. Vi skal bare slappe af og nyde hinanden.. Og så skød vi lige weekenden igang med en skøn pastaret med østershatte, champignon, bacon og flødeost.. Og så en stor mængde Präst-ost fra Castello, som jeg er noget nær afhængig af for tiden.. Håber I alle får en skøn weekend!

Weekenden er over os og selvom jeg gerne ville tilbringe den med 100% med afslapning og hygge med kæresten, så går den desværre ikke..

image

Lørdagen startede med Kusmi the og sød æggekage.. Det var det der skulle til for, at få kæresten til at lørdag står på oprydning i kælderen..
Desuden skal jeg læse lidt til mit speciale. Ja bare fordi det er weekenden, så skal det stadig gøres.. Jeg prioriterede at bruge en stor portion af dagen på at være sammen med min SKØNNE veninde og verdens dejligste tvillinger.. De er uden tvivl (alle tre) noget af det vigtigste i mit liv og jeg vælger gerne at læse en lørdag, hvis jeg kan få nogle skønne timer med dem..

Jeg håber i får en super weekend og at i alle er omgivet af mennesker der giver jer glæde..

Sommerhus..

Posted: 9. juni 2012 in Mad, Tanker
Tags: , ,

Jeg er så heldig, at jeg tilbringer weekenden i sommerhus.
Har netop spist culotte, ovnkartofler og den bedste sovs jeg længe har lavet.. Den var så cremet og intens, at vi kunne nøjes med en lille portion.. Mums!

image

Nu vil jeg nyde brændeovnen og resten af min lørdag. Imorgen står den på rengøring, praktisk arbejde og hjemrejse 🙂