Om at blive 24…

Posted: 7. november 2010 in Mad, Tanker
Tags: , ,

Så blev jeg et år ældre og fejret af  kæresten og mine to skønne veninder…
På mange måder var det en skøn dag, hvis man ser bort fra to ting…

1) Jeg har haft det småskidt hele weekeden
2) Mine fødselsdage bliver aldrig så gode som jeg forventer og håber

Men men, denne var faktisk god..
Jeg var sammen med kæresten hele dagen, vi var ude at spise, så kom tøserne..
Og vi drak os en kæp i øret, smuttede i byen, var der 1½ time og så fik jeg det riiiiiinge!
Bvadr…
Kvalme og mavepine havde jeg haft hele dagen, men det blev lidt værre af at komme ned i byen og få serveret verdens dårligste Strawberry Daiqurie…
Fik det direkte dårligt og mine veninder kunne ikke drikke dem..
Jeg drak lidt mere end dem, og det var måske en dårlig idé..
Poolhouse, i burde skamme jer, at kræve 50 kroner for sådan noget sprøjt!!
Og seriøst, hvad fortæller det ikke lige, at tre fattige studerende, efterlader næsten hele deres drink…?
Ja jeg spørger bare…

Smuttede hjem i seng og puttede mig ind til kæresten.. Hvilket også var meget bedre…!
I dag har jeg lagt i sengen hele dagen, set Precious (FANTASTISK FILM!!!!!!) og spist pasta og petit danone… Eller Danonino eller hva de nu hedder.. 🙂

Jeg har dog orket at få lavet madplan, lektier og indkøbsseddel…
Og planlagt onsdag, hvor svigerforældrene kommer på besøg til Mortensaften… Jajaaa, skal nok blive hyggeligt…
Madplanen ser således ud:

Mandag: Flanksteak med ovnkartofler, dampede bønner og champignonsovs
Tirsdag: Lakselasagnette
Onsdag: Mortensaften
Torsdag: Risotto med kyllingebryst
Fredag: Pizza (hjemmelavet)
Lørdag: Steak med bearnaise og pommes
Søndag: Hjemmelavede kyllingeburgere med hjemmelavet dressing og hjemmebagte burgerboller

Uhmmm….
Ser allerede frem til ugen…
Det bliver en hård uge på uni, men madmæssigt er der en masse at se frem til…
Jeg skal højest sandsynligt træne tirsdag, torsdag og lørdag, og derfor var det ret vigtigt at maden var nem disse dage, eller i hvert fald sådan at kæresten kunne lave det eller forberede en del af det..
Lakselasagnetten er rimelig nem at lave, så det kan jeg sagtens klare selv, på ca 15 minutter…
Risottoen kan kæresten lave selv, hvis jeg bare er i nærheden (så han kan spørge hvis noget går galt)… Og steak med bearnaise er så nemt, da det kun er kødet, der rent faktisk skal tilberedes… 🙂

Onsdag har jeg heldigvis fri, så der kan jeg virkelig bruge tid på at ordne maden og samtidig få gjort rent og ryddet op i lejligheden, inden svigerforældrene kommer…
Menuen står på:
– Lakseruller på salatbund
Andebryst med appelsinsauce
– Kaffe og the med Merci-chokolade (som jeg eeeeelsker)

Ja det bliver rigtig godt!!
Lakserullerne er en opskrift jeg har derhjemmefra.. Min far lavede det til mig for ca. 15 år siden og jeg har været vild med det lige siden…
Pikantost, rørt op med en smule creme fraiche og så lægges en klat på hver skive røget laks…
Det rulles og ja… Det var det…
Smager skønt!
Andebryst med appelsinsauce er en klassisk Karoline-ret og jeg er vild med det..
Og saucen ville sikkert være god til en masse andet.. 🙂

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s